【冷凍】日本A5紐約客牛排 / 250g

位於牛前腰脊的肋骨後方,由於牛的這部份肌肉運動較少,因此結締組織不強而肉質嫩。以外觀上來看的話,其一側是明顯的脂肪,而其它的脂肪則是整塊牛排都可見其油花,口感則是紋理細緻,油脂含量介於肋眼與菲力之間,獨特帶有一條筋路,口感軟嫩卻有嚼勁,也不會過於油膩。

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商品詳細說明

牛肉中的王者 日本A5級黑毛和種
黑毛和種(Kuroge wagyu),從頭到腳包括角都是黑色的,每隻和牛皆有證明書以證明其血統,與其他的牛種相比油花特徵最明顯,分布平均且细致,肉質所含的油花,融點低、口感柔嫩、入口即化是其特徵,具有宛如桃子和椰子的特殊和牛香氣。
 




品名:【冷凍】日本A5紐約客牛排
規 格: 250g
原 產 地:日本(宮崎縣、鹿兒島縣、熊本縣 )
保存方式:冷凍 -18°C 
保存期限:冷凍 -18°C 保存6個月

注意事項:
1.請勿將產品反覆回溫、冷凍,開封後請盡速食用完畢,以免影響品質。
2.若未食用完畢,請使用保鮮容器置於冷藏,最長保存不超過24小時。
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