【冷凍】伊比利豬肋條 / 手工修清 / 400g

位於豬背脊旁肋骨的邊肉,因分切後為條狀,所以稱為「豬肋條」,取於伊比利豬最精華的部位,油脂比例高過於瘦肉又軟嫩,肉質軟嫩與多汁和橡果氣味,不需過度調味就非常好吃的粉嫩色澤。

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商品詳細說明

歐洲夢幻傳奇食材  會走路的橄欖樹
盛產於西班牙的伊比利半島,自幼即被放養野外,以野草、香草及橄欖等維生!因脂肪成份與橄欖油相似,也被稱為「會走路的橄欖樹」。伊比利豬與眾不同之處,就在於擁有如同大理石紋般的油花,裡頭蘊藏橡樹果實的芳香,尤其加熱以後更是香氣四溢,口感與頂級和牛相似。
 




品名:【冷凍】伊比利豚肩排  
規 格:400克
原 產 地:西班牙
保存方式:冷凍 -18°C 
保存期限:冷凍 -18°C 保存6個月

注意事項:
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